تعليمات:

أجهزة البسترة هي أجهزة تستخدم تقنية التعقيم منخفضة الحرارة (البسترة) لمعالجة الأغذية. من خلال التحكم في درجة الحرارة والوقت، تقضي هذه الأجهزة على الكائنات الدقيقة الضارة، مثل البكتيريا المسببة للأمراض وبكتيريا التلف، في الغذاء، مع الحفاظ على أقصى قدر من القيمة الغذائية والنكهة والملمس. تُستخدم هذه الأجهزة على نطاق واسع في تعقيم الأطعمة السائلة وشبه الصلبة، مثل الحليب، وعصائر الفاكهة، والمربى، والبيرة، والمخللات، والهلام، والأطعمة المعلبة، ومنتجات الألبان، والخضراوات المعبأة. وهي معدات أساسية في صناعة الأغذية لضمان سلامة الغذاء وإطالة مدة صلاحيته.

المعايير الفنية

فيديو