تعليمات:

1. التقشير: أولاً، يتم غسل البطاطس وتقشيرها بواسطة آلة غسل وتقشير البطاطس.

2. التقطيع: يتم تقطيع البطاطس المقشرة إلى شرائح بواسطة آلة التقطيع فائقة السرعة.

3. التبييض: ضع رقائق البطاطس في آلة التبييض لتعطيل الأوكسيديز في رقائق البطاطس، ومنع تدهور اللون وتسريع الجفاف.

4. إزالة المياه: إزالة المياه الزائدة.

5. القلي العميق: بعد التجفيف، سيتم نقل رقائق البطاطس إلى آلة القلي للقلي العميق.

6. إزالة الزيوت: إزالة الزيت الزائد.

7. التتبيل: تم تزويد آلة خلط التوابل بأسطوانة توابل من نوع الغمس والتي يمكنها التحكم تلقائيًا في سرعة الدوران وسعة المواد.

8. التعبئة: بعد التتبيل، يمكن تعبئة شرائح البطاطس.

المعايير الفنية

فيديو