Las superficies en contacto con frutas y verduras están fabricadas con aleación de aluminio y acero inoxidable 304, que cumplen con los estándares de higiene para maquinaria de procesamiento de alimentos. Utiliza cuchillas de acero inoxidable de alta calidad, afiladas y resistentes al desgaste, con una velocidad de corte rápida y un grosor uniforme. La base está equipada con ruedas móviles universales para facilitar su desplazamiento y fijación. El puerto de alimentación ampliado facilita y agiliza la alimentación.

Esta cortadora de verduras puede cortar rábanos, papas, boniatos, taro, brotes de bambú, cebollas, berenjenas, manzanas, jengibre, etc. También puede cortar papas fritas, rábanos, etc., en cubos, rodajas y tiras. Se pueden personalizar diferentes grosores, tamaños y especificaciones.