Автоматическая линия по производству замороженного картофеля фри представляет собой автоматизированное производственное оборудование, используемое для переработки картофеля в замороженный картофель фри, что позволяет полностью автоматизировать операции от сырья до готовой продукции. Вот подробное введение:
● Чистка и пилинг: Используйте машину для чистки и очистки картофеля, которая использует принцип щетки для очистки и очистки картофельной кожуры.
● Сортировка: Вручную отбирайте бракованный или не полностью очищенный картофель через сортировочную линию.

Линия по производству картофельных чипсов — это автоматизированная производственная линия, используемая для переработки картофеля в жареные картофельные чипсы, обеспечивающая непрерывные операции от обработки сырья до упаковки готовой продукции. Вот подробное введение:

● Чистка и пилинг: Удалите осадок и загрязнения с поверхности картофеля с помощью очистительной машины, затем очистите внешнюю кожуру с помощью очистительной машины (обычно щеточного или парового типа).

● Нарезка: Отправьте банановую мякоть в ломтерезку, чтобы нарезать ее одинаковыми ломтиками (обычно толщиной 2–4 мм, регулируемой в зависимости от требований к продукту).

● Жарка: Кусочки банана поступают во фритюрницу непрерывного действия и обжариваются на растительном масле (например, пальмовом). Температура масла (обычно 160-180°C) и время контролируются таким образом, чтобы ломтики банана стали хрустящими, сохраняя при этом сладкий аромат бананов.

Линия для жарки закусок представляет собой автоматизированную или полуавтоматическую производственную линию, подходящую для производства различных небольших жареных закусок (таких как жареный арахис, сушеная мелкая рыба, фасоль, картофельные чипсы, рисовые крекеры и т. д.). Это обеспечивает непрерывную обработку от предварительной обработки сырья до упаковки готовой продукции.

1. Очистка: сначала картофель следует вымыть и очистить с помощью машины для мойки и очистки картофеля.

2. Нарезка: очищенный картофель нарезается соломкой на сверхскоростной машине для нарезки ломтиками.

3. Бланширование: поместите картофельные чипсы в машину для бланширования, чтобы инактивировать оксидазу в картофельных чипсах, предотвратить ухудшение цвета и ускорить обезвоживание.